Appalti - Servizi

Servizio di ispezione, monitoraggio analitico sitti M.M. di Taranto Grottaglie e Brindisi

STAZIONE APPALTANTE

Direzione di Commissariato M.M.


Codice CPV: 71621000
Codice CIG: 47959249AD
SCADENZA 14/01/2013
Servizio di ispezione, monitoraggio analitico sitti M.M. di Taranto Grottaglie e Brindisi deputati al deposito materie prime, preparazione e distribuzione vitto mediante valutazione gestione e comunicazione delle anomalie rilevate.

Luogo principale di esecuzione dei lavori, di consegna delle forniture o di prestazione dei servizi: Comandi/enti di Taranto Grottaglie e Brindisi.

Quantitativo o entità dell'appalto
Valore stimato, IVA esclusa: 540 000 Euro

Situazione personale degli operatori economici, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: La domanda di partecipazione, in regola con l'imposta di bollo (14,62 Euro), dovrà pervenire entro il termine perentorio indicato successivamente mediante lettera (anche a mano) e, qualora non formulata in Italia, pena nullità, corredata di documentazione in lingua italiana con traduzione certificata "conforme a testo straniero" da rappresentanza diplomatica/traduttore ufficiale per imprese estere (in ambito UE/WTO); pena nullità, le firme di atti/documenti esteri devono essere legalizzati da rappresentanze diplomatiche italiane all'estero, salvo esenzioni di cui a leggi/accordi internazionali che dovranno essere indicate.
Unitamente alla domanda, deve essere fornita, pena nullità, la seguente documentazione:
A) Requisiti generali
1) Copia del certificato della C.C.I.A.A., come da fac-simile presente in allegato sul sito: www.marina.difesa.it, alla sez. bandi di gara - Maricommi Taranto;
2) Autocertificazione, a firma del legale rappresentante, attestante la correntezza contributiva nei confronti dell'INPS e dell'INAIL, con indicazione dei rispettivi numeri di posizione;
3) Autocertificazione, a firma del legale rappresentante, ai sensi dell'art.38 del D.Lgs.163/2006 e s.m.i. comma 1 lett. a) b) c) d) e) g) h) i) l) m) m bis), come da fac-simile presente in allegato sul sito: www.marina.difesa.it, alla sez. bandi di gara - Maricommi Taranto.

Capacità economica e finanziaria
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti:
1) n.2 referenze bancarie in originale rilasciate da primari Istituti di Credito, circa l'affidabilità e solidità delle ditte accorrenti; si tenga presente comunque di quanto previsto dall'art. 41 co. 3 del D. Lgs.vo 163/06;
2) Bilanci o estratti dei bilanci dell'impresa degli ultimi tre anni (2010-2012) ovvero dichiarazione sottoscritta in conformità alle disposizioni del D.P.R. n. 445/2000; per quanto attiene il bilancio 2012, se non ancora depositato, è sufficiente produrre il bilancio provvisorio, composto comunque da Stato Patrimoniale e Conto economico.

Capacità tecnica
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti:
1) Autocertificazione ai sensi del DPR n.445/2000 relativa al fatturato specifico riguardante il servizio di verifica ispettiva e monitoraggio analitico del rischio tossinfettivo relativo alla preparazione, confezionamento e somministrazione pasti presso mense collettive aziendali per un importo, riferito al triennio 2009-2011, pari ad una media annuale di 500 000 Euro ed una media quotidiana minima riferita sempre al triennio 2009-2011 pari a 7 000 pasti monitorati.
Tale pre-requisito trova conferma nel consistente numero di mense oggetto del servizio, nella loro dislocazione interprovinciale sul territorio Dipartimentale.
Quanto sopra indicato, tenuto conto che una eventuale interruzione non programmata del servizio ingenererebbe grave pregiudizio all'operatività della Forza Armata con inevitabili riflessi inficianti il pubblico interesse
Tali autocertificazioni dovranno risultare da apposito elenco dei servizi eseguiti, indicante:
- gli importi,
- le date,
- i destinatari, pubblici o privati e
- il numero medio di pasti monitorati quotidianamente per ogni committente per ciascun servizio eseguito.
L'autocertificazione prodotta dovrà trovare conferma in distinte attestazioni da allegare all'elenco, rilasciate dai rispettivi committenti pubblici o privati che dovranno confermare, pena nullità dell'attestazione prodotta: la natura del servizio prestato, che dovrà riguardare la verifica ispettiva ed il monitoraggio analitico del rischio tossinfettivo relativo alla preparazione, confezionamento e somministrazione pasti eseguito presso mense collettive aziendali, il buon esito dello stesso, il periodo di tempo a cui si riferisce, gli importi dichiarati e il numero medio quotidiano di pasti monitorati.
Le attestazioni di conferma da parte delle Pubbliche Amministrazioni ovvero società partecipate in maggioranza con capitale pubblico avranno, pena nullità del dato dichiarato, il carattere dell'obbligatorietà, qualora invece gli eventuali committenti privati non rendessero disponibili proprie distinte dichiarazioni di conferma, il concorrente potrà produrre, pena nullità, un'ulteriore autocertificazione per ciascun privato Committente, rilasciata ai sensi del DPR n.445/2000, riportante, oltre agli elementi di cui sopra (natura del servizio, buon esito, periodo a cui si riferisce, importo fatturato e numero di pasti quotidiani monitorati), anche le generalità e relativi recapiti del committente privato (ragione sociale, sede e indirizzo, telefono, fax e mail) necessari a questa Stazione Appaltante per la verifica di attendibilità dei dati dichiarati dal concorrente in sede di pre-qualifica. I summenzionati requisiti (fatturato specifico e media dei pasti monitorati), nelle misure indicate dovranno essere posseduti in maniera non inferiore al 60 % (sessanta per cento) dalla capogruppo in caso di ATI, RTI o GEIE; dalla ditta concorrente, in caso di avvalimento e la parte residuale sino al raggiungimento della soglia di requisito richiesto dovrà essere posseduta dalle mandanti ovvero dalle imprese ausiliari;
2) Dall'elenco di cui al precedente punto 1), riferito al triennio 2009-2011, dovranno risultare, pena nullità dell'istanza, almeno 1 committente costituito da Pubbliche Amministrazioni ovvero società partecipate in maggioranza con capitale pubblico, presso cui è stato eseguito il servizio oggetto di gara in favore di mense collettive aziendali;
3) Dall'elenco di cui al precedente punto 1), riferito al triennio 2009-2011, il concorrente dovrà, pena nullità dell'istanza, dare evidenza di almeno un intervento relativo a verifiche ispettive e monitoraggi analitici della filiera produttiva alimentare eseguito in favore di unità navali, avendo cura di allegare, analogamente a quanto previsto in tema di attestazioni al precedente punto 1), le corrispondenti dichiarazioni rilasciate dal Committente relativamente alla natura del servizio prestato ed al buon esito delle prestazioni eseguite, ove trattasi di committente pubblico l'attestazione avrà carattere di obbligatorietà pena nullità, qualora trattasi di committente privato che non rendesse disponibili proprie distinte dichiarazioni di conferma, il concorrente dovrà allegare, pena la non valutabilità della stessa, propria autocertificazione riportante le medesime indicazioni oltre alle generalità e recapiti del committente (ragione sociale, sede e indirizzo, telefono, fax e mail) necessari a questa Stazione Appaltante per la verifica di attendibilità dei dati dichiarati dal concorrente in sede di pre-qualifica;
4) Dall'elenco di cui al precedente punto 1), riferito al triennio 2009-2011, il concorrente dovrà, pena nullità dell'istanza, dare evidenza di almeno un intervento relativo al servizio di prevenzione e bonifica di legionella svolto con buon esito, avendo cura di allegare, analogamente a quanto previsto in tema di attestazioni di cui al precedente punto 1), le corrispondenti dichiarazioni rilasciate dal Committente relativamente alla natura del servizio prestato ed al buon esito delle prestazioni eseguite, ove trattasi di committente pubblico l'attestazione avrà carattere di obbligatorietà pena nullità, qualora trattasi di Committente privato che non rendesse disponibili proprie distinte dichiarazioni di conferma, il concorrente dovrà allegare, pena la non valutabilità della stessa, propria autocertificazione riportante le medesime indicazioni oltre alle generalità e recapiti del committente (ragione sociale, sede e indirizzo, telefono, fax e mail) necessari a questa Stazione Appaltante per la verifica di attendibilità dei dati dichiarati dal concorrente in sede di pre-qualifica;
5) Copia autentica ai sensi del DPR n.445/2000 del certificato UNI EN ISO 9001:2008 attinente all'oggetto di gara, dovendosi il servizio in questione svolgere completamente in regime di qualità ed essendo la certificazione alla norma UNI EN ISO 9000 un requisito soggettivo;
6) Copia autentica ai sensi del DPR n.445/2000 del certificato UNI EN ISO 14001:2004 attinente all'oggetto di gara, dovendosi il servizio in questione svolgere completamente in regime di qualità ed essendo la certificazione alla norma UNI EN ISO 14000 un requisito soggettivo;
7) Copia autentica ai sensi del DPR n.445/2000 di valida documentazione dalla quale si evinca inequivocabilmente che l'impresa che presenta istanza di partecipazione a gara utilizza, in adesione alla vigente normativa in tema di contratti pubblici, apposito laboratorio di analisi per l'effettuazione dei controlli analitici su matrici alimentari ai fini dell'autocontrollo;
8) Copia autentica ai sensi del DPR n.445/2000 dell'autorizzazione sanitaria in corso di validità rilasciata dalla A.S.L. e relativa all'esercizio e gestione di laboratorio di analisi per l'effettuazione di controlli analitici esclusivamente su matrici alimentari ai fini dell'autocontrollo;
9) Copia autentica ai sensi del DPR n.445/2000 del Certificato di accreditamento ACCREDIA, relativo al laboratorio d'analisi presso il quale saranno eseguite le prove, tale certificazione dovrà menzionare il numero di accreditamento al succitato sistema del laboratorio;
10) Documentazione autentica ai sensi del DPR n.445/2000, a riprova dell'inserimento del Laboratorio nell'albo regionale dei laboratori di analisi che effettuano controlli analitici ai fini dell'autocontrollo;
11) Documentazione o autocertificazione, ai sensi ai sensi del DPR n.445/2000, rilasciata dal Direttore del Laboratorio, dalla quale si evinca che il laboratorio stesso opera in conformità ai criteri generali stabiliti dalla norma europea UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005;
12) Relativamente al Laboratorio: copia dell'intero “Piano Specifico del sistema Qualità secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005”, che descriverà dettagliatamente e motiverà: l'organigramma, le procedure, le particolari modalità operative ed analitiche, le risorse, le sequenze, le tempistiche, le responsabilità, i processi decisionali, secondo i quali l'appaltatore eseguirà le attività previste, in ogni loro fase di sviluppo, al fine di garantire il raggiungimento delle prestazioni oggetto del servizio;
13) Certificazione o copia autentica, ai sensi del DPR n.445/2000, di attestazioni rilasciate da Pubbliche Amministrazioni inerenti l'attività di docenza svolta nel settore della prevenzione igienico sanitaria alimentare e formazione di personale alimentarista nel triennio 2009-2011;
14) Dichiarazione resa ai sensi del DPR n.445/2000, rilasciata dal legale rappresentante dell'impresa concorrente relativa all'insussistenza, alla data di presentazione dell'istanza di partecipazione, di conflitti di interesse di qualsiasi natura con la Stazione Appaltante;
15) Dichiarazione resa ai sensi del DPR n.445/2000, rilasciata dal legale rappresentante dell'impresa concorrente relativamente all'insussistenza alla data di scadenza del presente avviso e all'impegno per tutta la durata dell'eventuale contratto di non avere alcun rapporto con la ditta, erogatrice del servizio di ristorazione (Dussmann Service SpA di Bergamo).
La documentazione richiesta ai punti A 1), 2) e 3); B 1) e 2); C 5), 6), 14) e 15).; è necessaria, nel caso di A.T.I., R.T.I. o GEIE o avvalimento, per ciascuna delle imprese del costituendo A.T.I., R.T.I. o GEIE o avvalimento.

Tipo di procedura: Ristretta accelerata
Giustificazione della scelta della procedura accelerata: Dettata dall'urgenza di continuare ad assicurare il servizio e non ingenerare interruzioni della fase ispettiva di controllo in assenza di copertura contrattuale.

Criteri di aggiudicazione
Offerta economicamente più vantaggiosa in base ai criteri indicati di seguito
1. Offerta economica. Ponderazione 30
2. Offerta tecnica. Ponderazione 70

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