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Il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande
A. Marinelli - C. Nicolao
Editore: Buffetti
ISBN: 88-19-11940-3
Formato: 15,5 x 21,5 - Pagine: 500
Edizione: 2009
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Il manuale, aggiornato con tutte le novità in materia, si propone
di fornire le nozioni di base riguardo tre distinte aree:
legislativa commerciale, fiscale e del lavoro; strategica e
gestionale; tecnica (igiene, sanità, sicurezza, tutela del
consumatore, merceologia, preparazione alimenti, ecc).
Il volume, che si rinnova ogni anno, è divenuto un punto di
riferimento importante per chi opera nel settore e, per gli
argomenti trattati, risulta particolarmente adatto per i corsi
professionali organizzati per gli aspiranti imprenditori del
settore alimentare.
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On line dal 1996, LavoriPubblici.it è il portale d'informazione tecnica dedicato al professionista operante nel settore dell'edilizia. Il portale, di proprietà della casa editrice GRAFILL, nasce come evoluzione naturale del servizio d'informazione che la casa editrice effettuava già dal 1992 attraverso il periodico mensile d'informazione tecnica “Lavori Pubblici”, nel momento in cui si è voluta valorizzare l'informazione attraverso un servizio veloce ed aggiornato in tempo reale.
Il portale, realizzato con un linguaggio dinamico, è facilmente navigabile attraverso una struttura modulare, che consente al visitatore di non perdersi tra le migliaia di pagine presenti al suo interno. Il posizionamento di LavoriPubblici.it nei principali motori di ricerca, senza alcuna sponsorizzazione, evidenzia il grado di studio e di cura che la redazione dedica all'indicizzazione del portale e il livello di gradimento degli utilizzatori, che attraverso una tecnologia aperta possono interagire dinamicamente con tutti i servizi del portale.
Dal 1998 il portale ha sviluppato il servizio di e-commerce, con una raccolta di libri e software tecnici acquistabili direttamente tramite il portale, attraverso tutte le formule di pagamento previste dal web (bonifico, carta di credito e contrassegno). Grazie alla presenza di GRAFILL e alle diverse convenzioni stipulate con alcune tra le più importanti case editrici e softwarehouses, oggi gli utenti hanno la possibilità di acquistare libri e software a prezzi scontati, confidando su uno staff sempre attento alle novità editoriali e veloce nel processare ed inviare l'ordine al cliente finale.
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